Tee ise jäätist!

Ilmselt on päris palju neid, kes seda retsepti juba teavad, aga kui on veel keegi, kes ei tea, kuidas imemaitsvat ja lihtsat jäätist teha, siis siin on väike õpetus.

Kõigepealt tuleb välja mõelda millise jäätise järgi isutab. Tuleb külmiku varudes tuulata ja endale meeldivam leida. Kõik marjad – mustad või punased sõstrad, maasikad jne – on sobilikud. Minule meeldib teha ka banaanijäätist. Selleks tuleb banaan tükkideks viilutada ja sügavkülma panna. Sama võib teha ka näiteks mango või muu eksootilisemaga.

Kui meeldiv materjal välja valitud (ja külmutatud, kui need juba ei ole sügavkülmas seisnud) ei jää muud üle, kui marjad (või banaan) ära püreestada ja nautida!  Enne püreestamist võib juurde lisada natuke vett või ka näiteks piima. Aga hea ja võimsa masina puhul (blender, köögikombain vm) peaks asi ka niisama tehtud saama. Kaunista omal valikul! Lihtne, tervislik ja maitsev! :)

11210216_1081042781913030_1884380144_nVasakul banaani-marja ja paremal banaanijäätis.

Laura.

Pühapäeva hommikuks | Kaerahelbepannkoogid

Ma olen seda retsepti juba kunagi blogis jaganud, aga alles hiljuti avastasin ma selle iseenda jaoks taas. No nii head ja tervislikud pannkoogid! Ideaalsed pühapäeva hommikuks!

Seega need, kes pole veel jõudnud hommikust tegema hakata, siin on teile üks variant:

Vaja läheb: (1-le inimesele)

60 g kaerahelbeid,
120 ml piima,
1 muna,
soovi korral banaani

Valmistamine:

Blenderda kõik koostisosad kokku. Alusta kaerahelvestest ja lisa ülejäänud. Banaan on ideaalne selleks, et koogid magusamaks teha, aga mina olen ilma banaanita ka teinud. Küpsetada saab nii suuri kui ka väikseid kooke. Sellest kogusest piisab ühele inimesele ja saab umbes 2 suurt kooki.

Serveeri meelepärasega – kohupiim, marjad, puuviljad vms.

Proovige järgi! :)

Mul kahjuks uut pilti pole, aga on üks vanem pilt. Pildil väiksed koogid. 

Laura.

Toidupäevik 09.-15.03 | Pühapäev

11039738_1046544832029492_1888941641_n

Ja ongi toidupäeviku viimane päev. Tänane menüü selline:

10.00 hommikusöök – kohupiimasheik banaaniga, kõrvale tee. Nämm!

viimanehommik

15.30 lõunasöök – ahjukartul hakkpallidega. Jagasime ahjuplaadil toidu kohe kenasti ära, et ma ikka oma õige portsu saaksin. Vasak on minu pool ja sellest jätkus kaheks söögikorraks.

viimanelõuna

19.00 õhtusöök – ahjukartul hakkpallidega.

viimaneõhtu

21.15 hiline õhtusöök – muraka kodujuust pähklitega.

viimanehilja

Päeva jooksul 1 üleliigne kiivi, natukene krõpsu H. pakist ja üks marmelaadikomm.


Ja ongi otsakorral see nädal. Tegelikult oli üllatavalt lihtne kõik üles märkida ja üldjoontes olin ma päris tubli ka. Võib öelda, et toitumiskava jälgisin ma umbes 93% täpsusega, kuid just parajal viisil, et ma asja üle ei mõtleks. Sain selle nädala jooksul aru, kuidas minu jaoks kõige mõistlikum toituda on.

Nädal algas väga tublisti ja mingeid üleliigseid ampse ma ei teinud. Kui H. aga Tartusse tuli ja mu silme ette mõni kommike sattus, sõin ma üsna rahuliku südamega ka seda. Täna ei suutnud ma vastu panna tema poolikule krõpsupakile ja näppasin ka sealt natukene. Kuna lõunasöögi tegemine võttis palju aega, sõin vahepeal ka ühe kiivi ära. Ikka juhtub! Oluline on see, et ma mõistan toidukoguseid. Ei ole vaja endale sisse süüa tervet pakki komme, piisab ka sellest ühest või päeva jooksul söödud kahest kommist.

Käisime täna taas nädala poetiirul. Panin kodus FitLapis oma menüü paika, kirjutasin ostunimekirja valmis ja minek. Ilm oli ju imeilus ja väga mõnus oli pikem jalutuskäik Sõbra Prismasse teha. Miks ma just selle poe kasuks praegu otsustanud olen, on see, et banaan on seal hinnagarantii alla ja maksab 0.99 €/kilo. Igatahes sai ostetud vaid seda, mida mul nädala menüüks vaja on, ei mingeid maiustusi või üleliigseid puuvilju vms. Ma tean, et kui mu silma alla midagi “ahvatlevat” ei teki, pole mul ka absoluutselt mingit vajadust neid süüa. Ise ma ometi omale kommi või jäätist ostma ei lähe.

Panime kodus paika ka eeldatava summa, mis selline ostukorv maksma võiks minna ja lõpuks jäi summa vist isegi natukene alla eelarvet. Ise ka imestan, et ma suudan ja viitsin asju ette planeerida, aga see säästab raha ja seda pole meil ju kellelgi ülemäära käes.

Pikk jutt kokkuvõttes siis.. Mulle tundub, et ma saan aru, mida tähendab “tervislik suhe” toiduga ja see on miski, milleni ma jõuda soovisin. (Loodame, et ma siinkohal midagi ära ei sõnunud!)

Kuna mulle see toidupildistamine päris meeldima hakkas, mõtlesin ehk igal nädalal ühel kindlal päeval teile oma söögilauda näidata. Oleks see huvipakkuv?

Aga uuel nädalal tavapärasemate postituste juurde tagasi.

Olge mõnusad,
Laura!

Toidupäevik 09.-15.03 | Laupäev

11039738_1046544832029492_1888941641_n

Tublisti FitLapi retseptide kallal:

9.30 hommikusöök – banaanipannkoogid kiiviga. Tegelikult vedas mul täna hommikul eriti hästi, sest söök toodi otse voodisse. H. võttis rõõmsalt retsepti ette ja tegi mulle söögi valmis. Nämma, banaanipannukad ühed mu lemmikud!

hommiklaup

Käisime peale hommikusööki kesklinnas 100 m suusasprinti vaatamas. Küüni tänavale oli kohale toodud lumi ja niimoodi üks lahe võistlus maha peetigi. Lõunasöögi aeg läks küll natuke hilisemaks, kui ma arvestasin, aga siiski tulime tublisti koju ja panime väljas-söömise-kiusatustele vastu.

14.30 lõunasöök – kodujuustu-muna salat, kõrvale kiivi ja tass teed. (PS! Tervitused Helerile!) See on üks mu lemmikutest toitudest! Saab kiirelt valmis, maitseb hästi ja täidab mõnusalt kõhtu + korralik magusalaks enda valitud puuviljast.

lõunalaup

18.00 õhtusöök – kanapasta, kõrvale salatit. See tuli üllatavalt hea välja. Alguses tundus makarone nii vähe, aga kui kogu kraam kokku segada, tuli täitsa arvestatav ports. Maitses hästi!

õhtulaup

21.15 hiline õhtusöök – müsli puuviljaga, lisaks nosin tomateid. H. tahtis midagi õhtuseks “näksimiseks” ja et mul oleks ka midagi suhu pista samal ajal, ostsin karbi kirsstomateid.

hiljalaup1

Minu pool vs Tema pool. Siiani pole ühtegi krõpsu võtnud, ei võta ka!
Tunnistan ülesse vaid mõned kommid, mis päeva jooksul suhu sattusid.

Nüüd aga mõnusalt lebosse ja varsti magama!

Jätan täna päeva soovituse kirjutamata ja panen oma mõtted kogu sellest nädalast homme kirja.

Olge tublid,
Laura!

Toidupäevik 09.-15.03 | Reede

11039738_1046544832029492_1888941641_n

 Nädalavahetusele rõõmuga vastu:

7.15 tass teed ja suur banaan enne hommikust loengut.

hommik3

10.30 hommikusöök – munapuder singiga, kõrvale tass teed. +2,5 draakoni marmelaadi kommi. (ups!)

hommikkk

13.00 lõunasöök – kana-tatrasalat. Natuke vara sai lõunat söödud, aga tahtsime H.-ga toast välja minna. Ma keeldusin nö tühja kõhuga minemast, sest muidu tahaks kindlasti kuskilt midagi head haarata.

lõuna3

Käisime Lõunakeskuses, et mulle paar asja osta, aga sealt ei õnnestunud meil miskit leida. “Kahjuks” jalutasime mööda ka Mrs Waffle’ist, kus me ühe vahvli sööma pidime. Enamuse sõi ära H. aga ma ikka pidin ka proovima. Plaanisin võtta küll kaks ampsu, aga kokku võtsin vast ikka 5-6. Kuigi see on ikkagi vähem, kui ma tavaliselt oleks söönud.

11047194_1049424968408145_1539223307_n

19.00 õhtusöök – PATUKORD! Käisime H.-ga BabyBackis söömas. Tahtsin vahelduseks talle nö välja teha ja kuna mul õnnestub nüüd stippi saada, oli mul see võimalus. Kõht sai päris korralikult täis ja üle pika aja maitses ka vein üsna hästi. Mina enam järgmist toidukorda ei võta ja ilmselt vajun kohe kohe magama ka.

11004417_1049424851741490_2108895101_n

Praegu on enesetunne üsna .. kummaline. Kõht on punnis ja raske on olla. Eks homme ole näha, mis järelnähud sellisel söögikorral on. Aga homme jälle kenasti kava toitude juurde tagasi.

PS! Ostsin täna omale uue kevadmantli (juhuuu, juba eelmine kevad otsisin, aga miski ei sobinud) ja see on suurus 36!! :)

Mõnusat nädalavahetust!


Päeva nõuanne:

Joo vett!

Tunned, et alles sõid aga juba tahaks midagi näksida? Joo klaas vett. Võid veele lisada sidrunit, kurki, marju vms. Peale vee joomist mõtle uuesti, kas ikka tahad miskit ampsata. Mina tahan tihti “midagi head” ka siis, kui mul on igav on. Seega, otsi omale mõni tegevus või haara klaas vett ning isu peaks sellega kaduma.


Olge tublid,
Laura!