Toidupäevik 09.-15.03 | Teisipäev

11039738_1046544832029492_1888941641_n

Tänane menüü:

8. 45 hommikusöök – banaani-kohupiima kook.

hommik

13.30 lõunasöök – oa-singi salat munaga, kõrvale pool banaani.

lõuna

18.00 õhtusöök – kapsahautis kartuliga. Tegin eile kaks portsu, et täna hea süüa oleks. Kartulid praadisin pannil.

õhtu

20.30 hiline õhtusöök – banaani-kohupiima kook. Tegin hommikul kaks portsu. Kõrvale tass teed. Lisaks ampsasin ümbes teelusikatäie magusat kohupiima külmkapist.

hiline õhtu


Päeva retsept: 

banaanikook

Vaja läheb:
banaan,
muna,
mandlijahu,
maitsestamata kohupiim

Soovi korral:
pähkleid,
rosinaid,
kakaopulbrit,
kaneeli,
mida iganes hing ihkab.
Ma kujutan ette, et isegi kaerahelbeid võib sisse panna.

Püreesta banaan ja sega kõik koostisosad kokku, küpseta umbes 30-45 minutit 180 kraadises ahjus.

Tegelikult on tegemist banaanipannkookide retseptiga, mille ma koogiks tegin. Sel viisil võib ka väikseid muffineid teha näiteks. Kogused on üsna silma järgi. Ühe banaani kohta 2 keskmist muna. Mandlijahu asemel võib ükskõik mis jahu kasutada ja maitsestamata kohupiima asemel võib ka magusat kohupiima kasutada. Fantaasia on üsna piiritu! :)

Kui keegi järgi proovib, andke mulle ka märku!


111

Lisaks tahtsin ma aitäh öelda kõigile neile toredatele, kes on mu blogi Facebooki sõbrad. Nii vahva meeldimiste arv täitus täna. :)

Kes veel Facebooki lehte laikinud pole, saab seda teha SIIN.

Olge tublid,
Laura!

Leave a Reply